Котел пищеварочный ABAT (АБАТ) КПЭМ-60А (автоклав) 11000006662

Котел пищеварочный ABAT (АБАТ) КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.

Особенности:

• Давление выше атмосферного: обеззараживание продуктов и увеличение их срока годности

• Нагрев способом "пароводяной рубашки"

• Герметичная крышка

Дополнительные характеристики:

• Тип опрокидывания: Ручное

• Сливной кран: Нет

• Миксер: Нет

• Количество ТЭНов, шт.: 3

• Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 50

• Диаметр котла, мм: 425

• Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа: до 240 (2,4)

• Мощность, кВт: 9,1

• Тип питания: Электричество

• Номинальный объем, л: 60

• Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²): от 289 до 589 (от 3 до 6)